News

Vi är exalterade över att ha ett kaffe från Nariño i västra Colombia. Regionen gränsar till Ecuador och är en svår region att handla kaffe från där...

Tack alla fina gäster, grannar och supportrar för ett givande och händelserikt år! Sverigemästare i brygg och rostning, tredjeplats i världsmäste...

De senaste tio åren har det hänt mycket med Rwanda som kaffeproducerande land. Fram till 2000 fokuserades produktionen på stora volymer som enbart ...

Sara Hjälmås och Ulrika Ingmarssdotters podcast Filterkaffe gästade rosteriet efter vår seger i svenska rostmästerskapen. Vi snackade om branschen,...

Vi på Drop Coffee vill presentera kaffets karaktär till det yttersta, oberoende av bryggmetod. Vi väljer att se espresso för vad de...

Drop Coffee vill ge insyn i alla led i kaffeproduktionen, och en del av det är att visa hur vi tillsammans med våra råkaffespårare prissätter ka...

Området Sidamo i Etiopien är berömt för sina unikt bärig kaffen , detta kaffet är tvättat för att ge kaffet en klarare smak och lyfta fram dess bär...

This was the first year that the World Coffee Roasting Championship was organized in Sweden and I, Joanna, was proud to take home the prize, consid...

Marimira processtationen ligger i det centrala distriktet Muranga i området Muguru, nära Kangema i centrala Kenya. Kaffets odlas av 1300 medlemmer ...

Vårt andra kaffe från årets skörd i Etiopien kommer från Dalle regionen i Sidama. Sidama är en del av området Sidamo, som är välkänd för ...

Nu kommer den andra av de tre mikrolotterna från Las Cruces projektet som vi har valt att ta in i år. Nu är de 6 säckarna från lotten som vi valt a...

Vi har nått ett av våra högst satta mål. I veckan utnämnde sveriges gastronomiska vägledare White Guide vår servering på Wollmar Yxkullsgatan til...