Nyheter

Vi är exalterade över att ha ett kaffe från Nariño i västra Colombia. Regionen gränsar till Ecuador och är en svår region att handla kaffe där det ...

Tack alla fina gäster, grannar och supportrar för ett givande och händelserikt år! Sverigemästare i brygg och rostning, tredjeplats i världsmäste...

De senaste tio åren har det hänt mycket med Rwanda som kaffeproducerande land. Fram till 2000 fokuserar produktionen på stora volymer som enbart gi...

Sara Hjälmås och Ulrika Ingmarssdotters podcast Filterkaffe gästade rosteriet efter vår seger i svenska rostmästerskapen. Vi snackade om branschen,...

Vi på Drop Coffee vill presentera kaffets karaktär till det yttersta, oberoende av bryggmetod. Vi väljer att se espresso för vad de...

Drop Coffee vill ge insyn i alla led i kaffeproduktionen, och en del av det är att visa hur vi tillsammans med våra råkaffespårare prissätter ka...

Området Sidamo i Etiopien är berömt för sina unika bäriga kaffen , detta kaffet är tvättat för att ge kaffet en klarare smak och lyfta fram dess bä...

Detta var första året som Världsmästerskapet i kafferostning arrangerades i Sverige och jag, Joanna, var stolt över att ta hem priset, med tanke på...

Marimira processstationen ligger i det centrala distriktet Muranga i området Muguru, nära Kangema i centrala Kenya. Kaffets odlas av 1300 medlemmar...

Vårt andra kaffe från årets skörd i Etiopien kommer från Dalle regionen i Sidama. Sidama är en del av området Sidamo, som är välkänd för ...

Nu kommer den andra av de tre mikrolotterna från Las Cruces-projektet som vi har valt att ta under ett år. Nu är de 6 säckarna från lotten som vi v...

Vi har nått ett av våra högst satta mål. I veckan utnämnde sveriges gastronomiska vägledare White Guide vår servering på Wollmar Yxkullsgatan til...