Epiphanie Mukashyaka och Samuel Muhirwa - Ubumwe & remera
Ubumwe
Plats: Kamonyi-distriktet, södra provinsen
Tvättstation: Ubumwe
Ägare: BUF Company
Elevation: 1550 - 1700 meter över havet
Sorter: Röd Bourbon
Köpt sedan: 2022
Remera
Plats: Kamonyi-distriktet, södra provinsen
Tvättstation: Remera
Ägare: BUF Company
Elevation: 1550 - 1700 meter över havet
Sorter: Röd Bourbon
Köpt sedan: 2022
Företaget Buf café grundades 2003 av Epiphanie Mukashyaka, en dynamisk affärskvinna och en inspirationskälla för otaliga andra kvinnliga entreprenörer i Rwandas kaffesektor och utanför. Buf leds nu av Epiphanie och hennes son, Samuel Muhirwa, som tar en aktiv roll i att driva och expandera verksamheten. Titeln "Buf" kommer från "Bufundu", det tidigare namnet på regionen där dess tvättstationer finns.
Vi köpte kaffe från Epiphanie först 2015, men sedan kom kaffet från tvättstationen som heter Nyaruzisa.
Epiphanie, som föddes 1959, blev änka under folkmordet 1994 - som krävde över 800 000 människoliv på bara 3 månader - men valde att inte lämna sin familjs lilla kaffefarm. Istället satte hon igång med att bygga om och utveckla sin verksamhet och med det det lokala samhället. Hon startade Buf Café 2003 när hon etablerade sin första tvättstation med ett lån från Rwandan Development Bank och med hjälp av det USAID-finansierade PEARL-projektet.
Detta transformationsprogram syftade till att byta fokus i den rwandiska kaffesektorn från en historisk betoning på kvantitet till en på kvalitet - och på så sätt öppna upp Rwanda för den mycket mer lönsamma specialkaffemarknaden. Programmet och dess efterföljare, SPREAD, har varit ovärderliga för att hjälpa Rwandas småskaliga kaffebönder att återuppbygga sin produktion i kölvattnet av det förödande folkmordet 1994 och 1990-talets världskaffekrasch.
Buf äger fyra kaffetvättstationer – Remera, Nyarusiza, Umurage och Ubumwe. Företaget skaffar nu kaffekörsbär från nästan 7 500 småbönder i södra provinsen Rwanda, bland dem är 1 069 registrerade medlemmar.
Beläget i Kamonyi-distriktet som ligger bara 20 minuter från huvudstaden Kigali. Denna CWS hade förfallit tills Buf räddade den för att tjäna den omgivande befolkningen av småbrukare.
Buf har mycket starka kopplingar till de lokala samhällena som tillhandahåller det, vilket ger jobb åt hundratals. I slutet av varje säsong kommer Buf att dela eventuella överskottsvinster med både kooperativen som man samarbetar med och dess tvättstationschefer.
Innan han investerade i Ubumwe gjorde Buf en hel del forskning om potentialen för kvalitet i regionen. De fann att Ubumwe-området har rika marknäringsämnen som direkt bidrar till körsbärsmognad och rotutveckling. Denna näringsskillnad har en enorm inverkan på kaffeodlingen och därför producerar Ubumwe ett kaffe av enastående kvalitet.
Majoriteten av småbönderna i området har i genomsnitt bara 300 kaffeträd och använder en del av sina marker för att odla andra grödor som majs och bönor för att försörja sig själva och sina familjer. Merparten av deras inkomster från försäljning av kaffe används för att ta deras barn till skolan, betala för sjukvård och för investeringar i boskap som en ko för mjölk, både för användning i hemmet och för försäljning lokalt.
