Svenska mästerskapen i aeropress 2017 - deltagarinformation
Välkommen till Svenska Aeropress Championship 2017 som arrangeras av oss på Drop Coffee. Det finns 40 platser tillgängliga för de tävlande. Evenemanget är öppet för alla att njuta och ha kul tillsammans. Här är all information för de tävlande som deltar.
Allmän information
Tävlingsavgift: 300 SEK (köp denna produkt för att tävla)
Första plats: En resa till Shanghai för att tävla i World Aeropress Championship
Regler: http://www.worldaeropresschampionship.com/how-it-works/#/rules/
Kaffe: Astrid Medina parti 10, Colombia tillhandahålls av Nordic Approach
Öl: Tillhandahålls av Stockholm Brewing Company
Sätt tider för tävlande
Träffa tävlande: 13.00, lördagen den 2 sept på Drop Coffee Roasters, Vretenborgsvägen 17, Hägersten. Vara i tid!
Tillgång till tävlingsfika: Lördagen den 2 september kl 13.15
Träningstid: 13.15-15.00
Tävlingstid: Börjar kl 15.00
Att ta med: Din egen härliga personlighet
Tävlingsfika
Astrid Medina lot 10 (på 24 kilo). Det är en helt tvättad Caturra från Tolima i Colombia från vår raw coffee sponsor Nordic Approach. ”Astrid Medina vann Cup of Excellence i Colombia 2015, och detta bidrog också till att ge odlarna i Tolima det rykte och uppmärksamhet de förtjänar. Astrid och Raul är väldigt tända och öppna, och vill alltid förbättra sin produkt. De håller gården i perfekt skick och undvikerexperimenterar och implementerar nya idéer för att förbättra bearbetningen.” Mer information om kaffet hittar du här: https://hub.cropster.com/store/listings/1589 . Vi är väldigt glada över att ha just detta kaffe till tävlingen och vi lovar att prova att rosta det för klarhetens skull och presentera de flesta kopparna. Kommentera gärna nedan om du har några frågor.
Kaffet rostas fem dagar innan tävlingen. Ingen av de tävlande kommer att ha provat kaffet innan tävlingsdagen kl 13.00. Kaffet är rostat av Joanna Alm på Drop Coffee Roasters.
Bryggutrustning
Vi kommer att sätta upp tre lika stora bryggstationer för tävlingen. Dessa installeras och ringer in av våra utrustningssponsorer, Espresso Specialisten.
Varje tävlingsstationsområde kommer att ha
Vattentorn: BUNN H5
Grinders: BUNN G2 (samma som World Brewers Cup i Budapest)
Varje station kommer att ha en Aeropress att låna och en Kalita vattenkokare för upphällning.
Utanför tävlingsområdet har vi en EK43-kvarn och ett extra vattentorn som du kan använda.
Kommunikation för information
Här och Facebook-eventet "Swedish Aeropress Championship 2017"'
