Ekologiskt certifierat rosteri

Drop Coffee är nu ett ekologiskt certifierat rosteri! Det betyder att vi officiellt kan erbjuda dig ekologiskt kaffe! Vi börjar med ett av våra etiopiska favoritkaffe - Hunkute! Det här är samma kaffe som vi har köpt i över fem år, men nu importerar vi det certifierade ekologiska partiet eftersom vi nu är ett ekologiskt certifierat rosteri och kan sälja det som en ekologisk produkt.

Vi litar på alla våra producenter, oavsett om de driver en helt ekologisk produktion eller inte. Från vår erfarenhet genom att besöka ursprung i ett decennium, är ekologiskt inte ett svartvitt ämne. I regioner som lider av lövrost och andra sjukdomar där ekologiska standarder, statligt stöd eller rutiner byggs upp för ekologisk produktion, kan icke-organiska gödselmedel användas, och till och med vara den för närvarande mest hållbara lösning för den enskilda producenten. Går över från icke-ekologiskt till ekologiskt innebär förlorad avkastning och en ekonomisk risk, med tanke på att kaffe är deras huvudsakliga inkomst.

En ekologisk certifiering bevisar att kaffet är ekologiskt producerat och är miljövänligt vänlig i den meningen för det växande området. Denna certifiering gör dock inte i sig ett kaffe fullt hållbart. Arbetsförhållandena på gården, försäkringar, volymer, betalning och mänskliga rättigheter är andra exempel på vad som är viktigt vid ursprunget och vad som behövs mest är olika från gård till gård. Ytterligare, en certifiering är dyr att göra och systemet med certifiering passar inte alltid mindre producenter.

Allt vårt kaffe från Bolivia är certifierat ekologiskt vid ursprung, men vi har inte använt en certifierad ekologisk importör i år, så vi kan inte sälja dem som ekologiska.

Om du letar efter något som är ekologiskt och certifierat, nu har vi något för dig! Leta efter den lilla gröna logotypen längst ner på lådan.

Drop Coffee Organic

Lär dig mer

Vi arbetar direkt och öppet med några av de mest begåvade kaffeproducenterna i världen, med många av våra partnerskap som sträcker sig över 10 år. Alla kaffe som vi källor har en SCA -koppning på 86 eller högre och vi publicerar alltid de betalade FOB -priserna. Vi steker försiktigt i små partier, med fokus på sötma, tydlighet och livlighet, så varje kaffes distinkta ursprung och personlighet lyser igenom.