Drop Coffee Sustainability Report 2022
Detta är Drop Coffees andra årlig hållbarhetsrapport som täcker hela vår verksamhet; import, rosteri och café. Varje tidigare år har vi släppt en pristransparensrapport, denna ingår från och med nu i den årliga hållbarhetsredovisningen.
Hållbarhet för Drop Coffee innebär att utvärdera våra situationer varje dag och fatta medvetna beslut baserat på den effekt våra handlingar har på planeten, de inblandade människorna och företagens vinst.
Hållbarhet innebär också att använda de resurser som finns tillgängliga för oss för att göra vår kärnverksamhet, köpa och rosta utsökt kaffe, på ett sätt som kommer att bevara resurserna för nästa generationer, och inte ta bort möjligheter för nästa generationer. Hållbarhet är en pågående resa och det är här Drop Coffee var 2022. Här är några exempel som ingår i årets rapport:
- Förra året gjorde vi i vårt café totalt 61741 kaffe. Av alla sålda drycker var 50 % svart kaffe och av alla espressobaserade kaffedrycker var 20 % gjorda av havremjölk.
- Våra affärsresor, personalen som pendlar till jobbet och el som vi köper är alla en del av våra utsläpp av växthusgaser som företag. Vi tog 0 flyg 2022 (minskade flyg jämfört med 2021) och körde vår bensinbil i 5700 km. Vår personal pendlar till jobbet med bil, kollektivtrafik, cyklar och promenader. Vi köper 100 % förnybar el som består av vind (25 %), sol (18 %) och vatten (57 %) energi.
- Vår genomsnittliga tid för kaffeproducerande partnerrelationer är 6,7 år. Vår längsta relation är med Hunkute från Etiopien, i 12 år och våra kortaste köprelationer med 1 års samarbete är med Sin Limitas från Costa Rica samt med Remera och Ubumwe tvättstationer från Rwanda.
Återigen som så många år tidigare visar vi dig gärna priserna vi betalar för våra kaffepartier till våra producerande partners om vår senaste hållbarhet rapportera. Där kan du se detaljerna om alla partier vi köpte 2022, El Salvador är det ursprung vi köper överlägset mest av vårt kaffe från. Vi ser att det är viktigt för ett rosteriföretag, som alla organisationer, att vara transparenta med sina metoder, material eller tjänster de köper samt andra sociala och statliga indikatorer.
Läs Drop Coffees hållbarhetsrapport 2022 här.
