Tillbaka till jobbet, tillbaka kaffe.

Äntligen är denna långa semester över. Tillbaka till jobbet, tillbaka kaffe, just nu går vi igenom ett kaffebyte. Inom de närmaste dagarna kommer det nya projektet från Etiopien att starta - En bonde, en stekare. Vi har gjort provrostning och resultaten är fantastiska.

Tekle Mammo har odlat kaffe hela sitt liv. Han startade projektet för ett år sedan i Yirgacheffee, tre småbönder investerade i nya handmassamaskiner för att kunna separera och sortera kaffe på ett mer effektivt och strukturerat sätt.

Just nu är det 16 bönder involverade i projektet, lotterna kan vara så små som 30 påsar. Vi deltar i detta fantastiska projekt, kaffet kommer senare i veckan.

Här är några bilder från gårdarna i Etiopien Yirgacheffe. Bilder från Nordic Approach

Det är mycket på gång just nu, nya kaffe nya projekt, För dig som har chans att gå till vårt kafé i Stockholm pågår en välbehövlig ansiktslyftning. Nya färger, nya rum.

Hoppas ni alla har haft en bra sommar. Låt oss brygga några fantastiska kaffe i höst.