Andra plats i World Coffee Roasting Championship 2015
Joanna Alm, huvudrostare och delägare, tog precis andraplatsen i World Coffee Roasting Championship vid Nordic World of Coffee-evenemanget på Svenska Mässan i Göteborg den 16:e till 18:e juni. Audun Sörbotten tog förstaplatsen och Mikeun Choi från Sydkorea tredjeplatsen. Tävlingen går ut på att sortera defekter och analysera råkaffet och sedan rosta dem så gott och noggrant som planerat. Nytt för i år var att konkurrenterna också skapade blandningar. Förra året tog Joanna tredjeplatsen i världsmästerskapet i Rimini.
Presskontakt:
Joanna Alm
joanna@dropcoffee.se
Lär dig mer
Vi arbetar direkt och öppet med några av de mest begåvade kaffeproducenterna i världen, med många av våra partnerskap som sträcker sig över 10 år. Alla kaffe som vi källor har en SCA -koppning på 86 eller högre och vi publicerar alltid de betalade FOB -priserna. Vi steker försiktigt i små partier, med fokus på sötma, tydlighet och livlighet, så varje kaffes distinkta ursprung och personlighet lyser igenom.